Informativer Abend mit Rundgang durch die Hausmetzgerei Jenzer und anschliessendem Buffet mit den Top Ten vom regionalen Freilandrind.
Dieser Abend wird ganz und gar dem Rind gewidmet und verbindet Wissen, Wissenswertes und kulinarischen Genuss miteinander. Bei einer informativen Führung durch Jenzers Wurstküche, die Fleischwerkstatt und die Ochsen Küche werden die Teilnehmenden in das Geheimnis der Jenzer-Natura-Qualität eingeweiht. Danach wird ein vielseitiges Buffet mit den TOP 10 vom regionalen Freilandrind inklusive Dessert im Ochsensaal serviert.
Frühzeitig reservieren, da beschränkte Platzanzahl!
