Soirée informative avec visite de la boucherie maison Jenzer, suivie d'un buffet avec le top ten du bœuf régional élevé en plein air.
Cette soirée sera entièrement consacrée au bœuf et alliera connaissances, savoirs et plaisirs culinaires. Lors d'une visite informative de la charcuterie de Jenzer, de l'atelier de viande et de la cuisine Ochsen, les participants seront initiés au secret de la qualité Jenzer Natura. Ensuite, un buffet varié avec les TOP 10 du bœuf régional de plein air, dessert compris, sera servi dans la salle des bœufs.
Réservez à l'avance, le nombre de places étant limité !
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